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El 91% de los hosteleros cerró con pérdidas 2011 y la mitad teme que este año será peor

En época de crisis ni siquiera el motor de la economía se salva de la caída en picado de sus ingresos. El PIB turístico español ha crecido un 2,6% en 2011 pero a este crecimiento apenas ha contrib... .- Leer noticia completa

Las tarjetas y vales Cheque Gourmet podrán utilizarse para pedir comida a través de Internet

Las 150.000 personas que utilizan todos los meses los cheques y tarjetas de comida Cheque Gourmet, tienen ahora una nueva opción para darles uso, fuera del tradicional menú del día del restaurante cercano al trabajo. ... .- Leer noticia completa

Un veinte a la hostelería segoviana

Algo es sobresaliente cuando se puntúa con un 10. La Semana de Cocina Segoviana, que organiza la Agrupación Industrial Hosteleros Segovianos (AIHS), alcanza este año su vigésima edición. Un 20 par... .- Leer noticia completa

Atención restaurantes: más parados , más consumidores

Ante la crisis, todos los posibles consumidores cuentan, y más aún uno que no deja de crecer: los desempleados. La consultora NPD Group ha realizado una radiografía sobre cómo los parados influyen en las ventas de la resta... .- Leer noticia completa

Grupo Vips cierra sus restaurantes italianos Paparazzi y Rugantino

Rugantino ha sido un histórico de los restaurantes italianos en Madrid, ya que abrió sus puertas hace 39 años, y diez después Grupo Vips amplió su oferta con otro italiano: Paparazzi. Ambos restaurant... .- Leer noticia completa

Los hosteleros aseguran que contratan cuando pueden hacerlo

Los hosteleros, preocupados por fidelizar a los turistas La Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro (Ashotel) y la Federación de Empresarios de Hostelería y Turismo de L... .- Leer noticia completa

La hostelería registra una mejor actividad de la esperada

Las previsiones no eran nada buenas. A la mala situación económica que atraviesa la sociedad en estos momentos se le unía un calendario que había querido que las fechas señaladas de la Navidad coi... .- Leer noticia completa

El curso de cocineros reabre el año en la Escuela de Hostelería

El Consorcio Escuela de Hostelería de Islantilla, perteneciente a la Red de Consorcios Escuela de Formación para el Empleo de la Consejería de Empleo de la Junta de Andalucía, pondrá en marcha est... .- Leer noticia completa

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Revista nº : 77

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